Салат-латук от Taylor Farms связан с паразитарной вспышкой, заразившей тысячи людей
Паразитарная вспышка, связанная с салатом-латуком айсберг от Taylor Farms, поставляемым в Taco Bell, заразила тысячи людей в пяти штатах, при этом в Мичигане зарегистрировано более 4 000 случаев по состоянию на четверг, сообщает WSJ.
The Wall Street Journal сообщает, что салат-латук айсберг от Taylor Farms, поставляемый в рестораны Taco Bell, был идентифицирован как источник паразитарной вспышки. Тысячи людей в пяти штатах заразились, при этом Мичиган является одним из наиболее пострадавших штатов — число случаев превысило 4 000 по состоянию на четверг.
Представители органов здравоохранения расследуют загрязнение, которое вызвало обеспокоенность по поводу безопасности продуктов питания в цепочке поставок фаст-фуда. На данный момент не раскрыты дополнительные подробности о конкретном паразите или временных рамках вспышки.
Это событие может негативно повлиять на посещаемость и продажи Taco Bell в пострадавших регионах, а также усилить контроль над производственными процессами Taylor Farms.
Source: The Kobeissi Letter