Taylor Farms Salat mit parasitärem Ausbruch in Verbindung gebracht, der Tausende infiziert
Ein parasitäter Ausbruch im Zusammenhang mit Eisbergsalat von Taylor Farms, der an Taco Bell geliefert wurde, hat laut WSJ Tausende in fünf Bundesstaaten infiziert, wobei Michigan bis Donnerstag über 4.000 Fälle meldete.
Das Wall Street Journal berichtet, dass Eisbergsalat von Taylor Farms, der an Taco Bell-Filialen geliefert wurde, als Quelle eines parasitären Ausbruchs identifiziert wurde. Tausende Menschen in fünf Bundesstaaten wurden infiziert, wobei Michigan einer der am stärksten betroffenen Bundesstaaten ist – mit über 4.000 Fällen bis Donnerstag.
Behörden des öffentlichen Gesundheitswesens untersuchen die Kontamination, die Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit in der Fast-Food-Lieferkette aufgeworfen hat. Weitere Details zum spezifischen Parasiten oder zum zeitlichen Verlauf des Ausbruchs wurden derzeit nicht bekannt gegeben.
Dieses Ereignis könnte negative Auswirkungen auf den Kundenverkehr und den Umsatz von Taco Bell in den betroffenen Regionen haben sowie die Prüfung der Produktionsprozesse von Taylor Farms verstärken.
Source: The Kobeissi Letter